老人有痰吃什么好的快 老人痰多吃什么好化痰

大伙儿好，老人有痰吃什么好的快相信很多的网友都不是很明白，包括老人痰多吃什么好化痰也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家讲讲关于老人有痰吃什么好的快和老人痰多吃什么好化痰的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 吃什么东西可以化痰
2. 中老年人吃什么东西化痰止咳效果最好
3. 老人咳嗽有痰吃什么比较好

一、吃什么东西可以化痰

1.水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火。

2.白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒。

4.荸荠：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食。

6.杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

7.白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒，儿童不宜吃。

8.橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。

9.海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。

10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。

烹饪手法：干百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨对半切开，用金属汤勺挖去梨心，切块后备用；把处理好的雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入适量冰糖溶化待温加积安堂洋槐花蜂蜜即可食用。

适用症状：雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病，应多吃润肺食物，如雪梨、百合、莲藕、荸荠等，都是很好的润燥食物，将雪梨和百合煲成汤水，融和了雪梨的润燥和百合、蜂蜜的抗病毒功效，能起到事半功倍的效果。

原料：牛肉、白萝卜及料酒、葱、姜等调味料

烹饪手法：将牛肉洗净切块，飞水后捞出沥干备用，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，喷洒料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，然后放入萝卜，转小火炖至牛肉、萝卜熟烂即可。

适用症状：冬吃萝卜夏吃姜，冬季吃萝卜对身体大有好处，能提振身体的抵抗力，在寒冷的天气以及恶劣的空气环境中，能帮助我们的身体抵御寒冷和雾霾的伤害。此外萝卜能帮助大肠排泄宿便，减少体内赃物的淤积。

参考资料来源：百度百科：清热化痰食谱

二、中老年人吃什么东西化痰止咳效果最好

能止咳化痰的食物，尤其是水果最好，我推荐10种养肺蔬果。供参考。

时下天气干燥，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥症状。而秋季大量上市的新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病。

梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。

石榴有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

柑桔有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

甘蔗蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。

百合润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。

萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。

荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。

银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。

需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

另外还有许多的偏方、土方、秘方、验方，止咳化痰的效果也很好，你可择优选用。

萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片.加水共煎30分钟.日饮汤2次.下气消痰.治咳嗽痰多.

萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克.加水共煮1小时.吃肉饮汤.清热化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多气促.

4、白萝卜梨子除痰咳（包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎）：

每次用白萝卜二两、梨子二两，一起切碎，加一碗水煮熟，放适量冰糖食用，一日二次，连用3天止咳化痰。忌吃鱼类。

大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.

芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克.先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟.趁热一次服,注意避风寒.发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.

紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次.解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳.

蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次.具有收敛作用.治咯血.

蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服.治肺热引起的咯血.

鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许.将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味.每日分2次服,连用3日见效.宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等.

鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等.

大白梨1个,蜂蜜50克.先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等.

百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.

山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.

(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.

(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘.

(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成.补肾润肺.治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身.

罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.

无花果30克,冰糖适量.将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等.

甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克.先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次.润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜.

秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等.

酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用.清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎.

橘皮,白糖各适量.鲜橘皮或泡软的干橘皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约橘皮重量一半的白糖,添水没过橘皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将橘皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约橘皮重量一半的白糖,拌匀.食用.润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等.

鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量.将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用.润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.

甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次.润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等.

23、瓜藤川贝汤治老气管炎（慢性气管炎）：取冬天霜打后的丝瓜藤*一两、川贝*一钱，煎成两碗汤，分早晚两次热喝，连用15~20天，可根治。忌烟、酒、辣物、海鲜、虾米。

鲜马乳300毫升,白糖适量.将马乳煮沸;饮时加白糖.据介绍,马乳“止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用.

燕窝10克,大米100克,冰糖50克.将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发.取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮.将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成.滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴.

白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量.先将鸡蛋打入碗中,搅匀.白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀.每日早晚各服1次.补虚损.治久咳不愈.

27、红糖姜枣汤治伤风咳嗽：红糖30克,鲜姜15克,红枣30克.以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈.驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等.

蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克.先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服.润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳.

燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克.白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟.服食.养阴润燥,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力.

燕窝10克,银耳15克,冰糖适量.将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟服食补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等.

燕窝5克,西洋参5克.先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用.养阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜.

银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.

熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升.羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏.每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可.补虚润肺,祛风化毒.治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效.

黄豆,冰糖.黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用.每日清晨空腹饮1碗.健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳积瘦弱,肺热咳嗽等.

豆腐500克,红糖,白糖各100克.把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次.清热,生津,润燥.治咳嗽痰喘.

玉米须,橘皮各适量.共加水煎,日服2次.止咳化痰.治风寒咳嗽,痰多.

花生米,大枣,蜂蜜各30克.用水共煎极烂.饮汤,日服2次.止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短.

花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量.水煎取汁,加冰糖.每日1剂.润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干.

花生米60炒或煮熟.每日吃,不间断,痊愈后停用.润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食.

荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效.清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安.

生芝麻15克,冰糖10克.芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效.

42、生黑芝麻冰糖疗干咳（感冒或过敏引起均可）：

生黑芝麻3钱（约半汤匙），冰糖适量，共捣碎，用滚开水冲成半碗汤，早晨空服，3天痊愈，忌吃鱼腥、过咸食物。

羊肝60克,香油30克,盐少许.将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成.润肺止咳.治久咳不止.

瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.共煎煮汤饮.日服2次.清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.

猪油100克,蜂蜜100克.将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每次1汤匙,日服2次.润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽.

46、乌骨鸡生姜治哮喘（包括儿童哮喘）：

用乌骨鸡一只，杀好洗净，生姜3两切成片，丝瓜筋*二钱，放入鸡肚内，用线捆好，加油盐等佐料煨汤，分三天将鸡和汤吃完（儿童分五天吃完），轻者一只，重者3只。忌辣、韭菜、羊肉。

用癞蛤蟆去内脏，肚内填满大枣用线缝好，在砂锅内炖熟。取食大枣每日１颗，连吃半年；并辅用针剂‘维尔苯’，隔日１支连用两个月；隔３日１支连用两个月；每７日１支连用两个月，即可痊愈。

黄精(中草药)30克,冰糖50克.将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.

竹沥30克,粳米100克.先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.清热豁痰镇惊治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄

活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋,“奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量.

将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入“奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食.

生怀山药30克,白糖少许.将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味.服食.补脾止泻,补肾收摄.治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病.

新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食.清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽.

糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量.松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈.润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等.

剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰.用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口.

白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次.消积化痰.用治痰饮凝结症.据介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食.

注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同.

川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量.将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食.滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等.

57、明矾快治肺气肿（久咳不愈）：

明矾*一两，磨成粉用陈醋调成糊状，每晚睡前取黄豆大一团敷足掌心（涌泉穴，两足都敷），用布包好，次日晨揭去，连用7天有特效。

用一张风湿膏，剪下四分之一，贴在天突穴（喉下窝）处，三天换一次。

三、老人咳嗽有痰吃什么比较好

冰糖炖雪梨对我们而言并不算陌生,大街小巷常见一些人在叫卖着冰糖雪梨水,冰糖雪梨水化痰止咳,润肺止咳,对咳嗽有痰的人来说有良效。

萝卜清热、化痰止咳、生姜祛湿下气,二者熬汤服用能达到很好的化痰止咳效果。

丝瓜清热解毒化痰凉血,不论是做汤还是做菜,对咳嗽有痰的人来说都有很好的效果,而且丝瓜又非常美味,咳嗽有痰的人不妨多吃一些丝瓜。

咳嗽有痰的人可以试一下这个土方法,将鸡蛋搅拌均匀,用沸水冲服,最后加几滴香油食用,有很好的效果,适当吃两三天就能明显见效。

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